texas
Houston, est-ce que vous me recevez?
Mon profil couchsurfing s’est étoffé depuis mon départ de France et je reçois de plus en plus d’invitations d’hôtes proposant de m’héberger. C’est ce qu’il se passe à Houston où un couchsurfer arménien m’invite à passer quelques jours chez lui. Je n’avais pas prévu de m’arrêter ici mais l’occasion est belle, et après ma pause barbecue d’Austin (souvenez-vous), je décide de poser mes sacs deux jours sur place.
Houston abrite une grande partie des sièges sociaux des nombreuses compagnies pétrolières qui opèrent au Texas. Downtown, le Business District de la ville, regroupe une multitude de grattes ciel, proprement alignés le long de rues trop propres, d’où se dégage une ambiance impersonnelle. Après un … [lire la suite]
Texas: rattrapé par une brusque envie d’uriner…
Alors que je traversais les champs de gaz texans (souvenez-vous), je suis soudain pris d’une pressante envie d’uriner. Pas un arbre à l’horizon et je ne me sens pas le courage d’aller me cacher derrière un derrick. Coup de chance, le parfait panneau de signalisation se présente en face de moi: jugez plutôt 🙂
ndlr: à ceux d’entre vous qui ne le sauraient pas, buisson se dit en anglais Bush.… [lire la suite]
Texas: comme une odeur de gaz… de schiste
J’entre au Texas depuis le Nouveau Mexique. Le décor entre les deux états ne change guère. J’ai fait le choix d’emprunter des petites routes en quittant Albuquerque (Nouveau Mexique). Les paysages que je traverse sont ruraux, mais les champs qui s’étendent sur des centaine de kilomètres en face de moi présentent une particularité: ce n’est pas du maïs ni du blé qui y poussent, mais de drôles de structures métalliques: des milliers de derricks qui s’étendent à perte de vue.
Le long des routes, des kilomètres de pipelines et d’oléoducs ramènent le précieux liquide extrait vers les raffineries les plus proches. C’est la première fois que je vois des champs pétrolifères, et c’est impressionnant. Dans … [lire la suite]
Austin: le power du barbecue texan
De passage sur Austin, je découvre une tradition texane. Il ne s’agit ni du chapeau de cowboy, ni du 357 magnum, mais du barbecue.
Je connaissais la réputation des Australiens pour leurs barbies, celle des Argentins pour leurs assados (souvenez-vous), mais je n’avais jamais entendu parler des briskets ou autres sausages texanes. Pour faire connaissance avec ces delicasssies, mon hôte couchsurfer me réveille un dimanche matin à 9:00am. Nous sommes sortis la veille et lorsqu’elle me saute dessus en me disant de me dépêcher de m’habiller, je ne comprends pas quelle mouche l’a piquée.
Elle est tout excitée et m’explique qu’elle veut me faire gouter le barbecue de chez Franklin. Il est réputé … [lire la suite]
L'actu 
L'actu 
